Paso1. Dejamos en remojo las judías la noche antes con abundante agua. Paso 2. En una olla, empezamos sofriendo el ajo. Después le añadimos la cebolla troceada, seguido de la zanahoria troceada, así como los pimientos y el chorizo troceado. Paso 3. Después, añadimos la pastilla de avecrem, removemos, y añadimos las judías blancas.
Truco1. Súper fácil, no te va a llevar más que unos segundos. Solo tienes que retirar la tapa ¡súper importante! e introducir el tarro de legumbres unos segundos en al microondas. ¡Plín! Truco 2. Con este truco solo has de tener a mano agua. Retira el líquido del tarro y llénalo con agua, ciérralo y agita enérgicamente.
Otoñome encanta para preparar guisos de legumbres, como este de judias blancas con chorizo. Es una receta fácil y rápida y que en el Thermomix® se prepara super facilmente. Las judías, como
Eneste artículo, te enseñaremos cómo hacer judías blancas paso a paso, para que puedas disfrutar de este platillo en la comodidad de tu hogar. Desde la elección adecuada de los ingredientes hasta el tiempo de cocción perfecto, te guiaremos en cada paso del proceso para que puedas lograr unas judías blancas suaves, tiernas y llenas de sabor.
Entreellas, si son frescas, las judías blancas sin remojo podrían cocinarse sin demasiadas dificultades. Lo mismo sucede, si son de las muy tiernas y de buena calidad, con algunas alubias rojas sin remojo, que empleando
Ollaa presión: Si dispones de una olla a presión, puedes aprovechar este método. Para ello, agrega las judías blancas con agua en la olla y cierra la tapa. Deja que se cocinen durante unos 15-20 minutos y listo. Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de las judías blancas en cualquier receta.
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como cocer judías blancas sin que se rompan
