Parapreparar los picantones al horno con cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 picantones; 1 lata de cerveza; 3 dientes de ajo; 1 cebolla; 1
Loscolocamos en 2 bolsas de asar (2 picantones por bolsa), vertimos una cucharadita de aceite de oliva y 100 gr de cerveza mezclada con unas gotitas de tabasco. 4. Atamos las bolsas, las
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Losponemos en horno precalentado a 190 grados y horneamos durante 18 minutos dándole la vuelta a los 10 minutos. En una sartén con 3 cucharadas de aceite pochamos los ajos y la cebolla picados fino y poniéndoles un poca de sal. Cuando este pochado le vertemos el vino blanco y esperamos que se evapore el alcohol y le añadimos el zumo
Añadimosla bresa a la fuente con los picantones, le echamos un vaso de agua y horneamos unos 40 minutos a 180º hasta que estén tiernos. Mientras, volvemos a preparar otra bresa con el resto de las verduras, y cuando saquemos los picantones del horno, los sacamos y juntamos las dos preparaciones, dejando reducir si quedara
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picantones al horno con cerveza